这种发酵的生素面包在生食中是很独特的;它是用面包做的，松软，还有一层皮。它还具有发酵亚麻的好处。就让我们一探究竟吧!GydF4y2Ba
这是我们发酵三明治迷你系列的最后一个食谱和视频。GydF4y2Ba
如果你错过了他们，这里是以前的2个视频：GydF4y2Ba
你现在浏览的页面是面包本身。在视频中，你还可以看到我们电镀三明治，所以它最终看起来像在这照片。GydF4y2Ba
在这个配方，我们使用萌芽荞麦。我们也有向你展示如何做到这一点这里的视频：GydF4y2Ba荞麦如何发芽GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
评价这个配方GydF4y2Ba
发酵生素面包GydF4y2Ba
柔软的海绵和原始的素食主义发酵的面包亚麻多数民众赞成制作成面包和可以切成片，用皮！GydF4y2Ba
份量GydF4y2Ba
24GydF4y2Ba
营养（针对一个服务）GydF4y2Ba
热量：GydF4y2Ba121GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba
碳水化合物：GydF4y2Ba13GydF4y2BaGGydF4y2Ba
蛋白质:GydF4y2Ba3GydF4y2BaGGydF4y2Ba
脂肪：GydF4y2Ba7GydF4y2BaGGydF4y2Ba
饱和脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
钠：GydF4y2Ba71GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钾:GydF4y2Ba135GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
纤维:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
糖:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
维生素A：GydF4y2Ba60GydF4y2BaIUGydF4y2Ba
维生素C：GydF4y2Ba4GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钙：GydF4y2Ba38GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
铁：GydF4y2Ba1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
配料GydF4y2Ba
美国习惯GydF4y2Ba-GydF4y2Ba公GydF4y2Ba
亚麻发酵GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba黄金亚麻GydF4y2Ba（地面）GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba白味噌GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
面包GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba荞麦GydF4y2Ba（浸泡1小时，并任选地发芽10-12小时）GydF4y2Ba
- 1/3GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba杏仁奶油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba夏南瓜GydF4y2Ba(小胡瓜)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba洋葱粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜粉GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba营养酵母GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba苹果醋GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba蜜糖GydF4y2Ba（或枫木）GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba（或任何冷压坚果油）GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba发酵亚麻GydF4y2Ba(摘自食谱的第一部分)GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba车前籽壳GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba杏仁地面GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba椰子粉GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
亚麻发酵GydF4y2Ba
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混合所有成分混合在一起。GydF4y2Ba
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关闭罐子和一个温暖的室温下发酵10-15小时。GydF4y2Ba
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一旦在冰箱和使用4天之内准备好店。GydF4y2Ba
面包GydF4y2Ba
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在高速混合机结合第一套成分（离开了在列表中的最后4种成分现在）和混合高，直到顺利。GydF4y2Ba
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添加车前草和发酵亚麻和脉冲搅拌机只是为了合并。GydF4y2Ba
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在一个碗里，最后2种配料用你的双手混合在一起。GydF4y2Ba
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搅拌机的内容添加到与面粉混合碗中，用你的双手合并拌匀。GydF4y2Ba
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允许混合坐2分钟，在此期间，将坚定作为车前草和椰子粉吸收水分。GydF4y2Ba
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形成生面团入日志和不粘片脱水在115F 8-10小时。从不粘删除和8-10小时再晾干。切片面包，再脱水干燥里面，约2小时。GydF4y2Ba
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另外，A线烤盘用油纸，然后按在面片。用少量水平滑的边缘，并得到你想要的效果。GydF4y2Ba
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在干燥115F 8-10小时。通过对防油的条带拉起从锡删除。如果卡住了，一定有在上面粘附于模具没有干位。GydF4y2Ba
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再次干燥切片前8-10小时和一个小时左右的干燥最后一次拿到里面干的金额你喜欢。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
你做的秘诀是什么？GydF4y2Ba标签GydF4y2Ba@therawchefGydF4y2BaInstagram上或它包括hashtagGydF4y2Ba#therawchefGydF4y2Ba！GydF4y2Ba
贝丝GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我做了这个面包已经两次，我有一批荞麦芽是准备好处理的明天。这面包是新的原料面包，因为有弹性的质感，因此它是接近面包一致性，这我真的很喜欢。它还具有良好的保质期，以及。我省略了甜味剂从配方和面包还是美味。这是我最喜欢的面包配方。我打算让发酵的甜菜和奶酪配方未来。谢谢你，罗素，为这个伟大的食谱。GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Very nice, Beth I do love this bread too. Thanks for letting me know how it went.
斯泰西雷GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好罗素，GydF4y2Ba
有没有我们可以除了杏仁用另一种GF面粉？我能处理的椰子，只要不是杏仁。我经常用高粱，山核桃或榛子粉在我的食谱，所以任何那些你认为会的工作？亚博英雄联盟GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
山核桃或榛子应该执行的很好。GydF4y2Ba
Susanne E沃克GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
在准备生素食发酵面包的过程中有很多乐趣，谢谢你的食谱。你能告诉我最好的储存方式吗?GydF4y2Ba
谢谢！GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
听到这个消息我很高兴！因为它有一些水分在里面的是，你需要保持它在冰箱，最好在一个密封的容器中。GydF4y2Ba
亚历山德拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好GydF4y2Ba
我对西葫芦过敏，我可以用什么来代替它呢?GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以试试胡萝卜GydF4y2Ba
安娜再保险GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
亲爱的罗素，GydF4y2Ba
我丈夫和我有此饼一次，现在新一批处于脱水。这面包是太好吃了！我一直主要在生食3个月，我的丈夫吃比以前更原始。我们都喜欢你的食谱，过程和结果。亚博英雄联盟在某些时候，我们一定会买你的课程（S），食物是不错的。GydF4y2Ba
当我第二次做面团时，我用了一些原料。家里没有足够的杏仁奶油，所以我加了芝麻酱;用栗子粉代替杏仁粉，效果也很好，味道也不错。GydF4y2Ba
谢谢你的美味食谱，继续努力吧!亚博英雄联盟GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,安娜,GydF4y2Ba
非常感谢您对替换工作的汇报以及如何进行的;非常方便知道!GydF4y2Ba
也谢谢你的溢美之词，我真的很感激。GydF4y2Ba
Sirota罗谢尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
周六准备的。现在就享受它，而另一批(完成了额外的starter)正在脱水器中。轻型护卫舰不会在美国东海岸停留太久。我喜欢这个食谱。用的是南河鹰嘴豆味噌。我不喜欢测量，所以我把它们都塞进去了——我非常信任你的食谱。亚博英雄联盟你是一个很有独创性的艺术家，这个食谱再次展示了你的才能。我希望Netflix能拍一集有你的《厨师餐桌》!!GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
听起来很完美！我爱南江味噌太多，但我们不能在这里英国得到它。GydF4y2Ba
谢谢你来GydF4y2Ba
HaddieGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我要做这个面包。它是如此美味!我做的唯一改变是:我用了一半的蜂蜜和一半的枫糖浆;我做了一根更细的原木，而不是一条面包(一条面包在我的脱水器里放不下)。我期待着再来一次。谢谢！GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
可爱！GydF4y2Ba
HaddieGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
多么可爱的面包！我除了车前的所有成分。但是，这可能是这个配方必不可少的，不是吗？或者，我可以用别的东西代替它？GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的，你说得对，它是海绵质地很重要。GydF4y2Ba
容易在网上，虽然找到它。GydF4y2Ba
丽贝卡GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
一个字“百胜”GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
GydF4y2Ba
克里斯蒂娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
愚蠢的问题，但什么尺寸为您所使用的面包锡？GydF4y2Ba
谢谢！GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿克里斯蒂娜，这是约5英寸，3英寸。GydF4y2Ba
kelleeGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱，很好奇。我只有玻璃常规尺寸面包锅，约9“×5”？是好的，而不是使用的小面包罐头？我需要改变脱水小时或什么？也许我甚至可以把圆形弹簧形平锅？哈哈..任何建议？GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿，凯莉，那样的大平底锅不行，因为脱水器不够热，不能烘干这么厚的东西。你最好用手把它弄小一点，不要用平底锅。GydF4y2Ba
ŤGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好。GydF4y2Ba
我可以用黄南瓜代替西葫芦吗?我能把荞麦换成面包吗?如果我省略了发酵的味噌，味道会不会不像面包?谢谢你！你有很棒的食谱。亚博英雄联盟GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以换为黄色的南瓜，是的。试试杏仁粉代替荞麦。味道会有些不同，但没有亚麻的发酵还是不错的。不过添加即使你不使其发酵的亚麻。GydF4y2Ba
杰西GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我已经萌生荞麦粉，而不是完整的发芽荞麦。你会推荐测量的变化是什么？我很高兴能试试这个！刚刚订购什么都不用对我亚马逊GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿，杰西，我想大约有一半的体积，如果使用的面粉开始，并从那里走。如果混合物太湿而形成，一次添加一点点。GydF4y2Ba
卡伦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
喜生厨师，感谢您的食谱。我第一次做面包准确跟踪你的食谱。接下来面包我省略了大蒜和洋葱粉和传播上的Paraflex张面团平（而不是试图形成一个可切片面包），它原来的甜面包，带有坚果甜味和烤面包般的质感。百胜。再次感谢！GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
精彩！非常感谢你让我知道你所做的更改。GydF4y2Ba
帕梅拉·汉南GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您好GydF4y2Ba
谢谢大家你美丽的食谱亚博英雄联盟GydF4y2Ba
我只是想知道您是否可以建议一种荞麦的替代品GydF4y2Ba
我很喜欢做，但我对荞麦过敏GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以用杏仁浆——你从制作杏仁牛奶中得到的那种。GydF4y2Ba
PranayaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我尝试了面包，并没有很好地工作。GydF4y2Ba
我不使用车前子，和油，在所有。我可以把东西来取代这些？GydF4y2Ba
问题是面包散了。GydF4y2Ba
另外，我有许多液体（因为我不使用味噌 - 我用益生菌发酵的flax-和我把水等量的配方，这是一个错误，我认为），一而在脱水面包后只是蜿蜒坏臭。我的猜测是因为太多的液体。GydF4y2Ba
你觉得我能做好这个没有面包酱，橄榄油和亚麻籽？GydF4y2Ba
真正要做到这一点原料面包！你有什么建议吗？GydF4y2Ba
谢谢！GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿，Pranaya，是的，如果你省略了像车前草这样的关键成分，结果会完全不同。木Psyllium会把所有东西结合在一起，这就是为什么你的原料没有任何东西能把它们结合在一起。你可以用更多的亚麻粉或chia粉。你需要加入足够的量，直到混合物凝固在一起。GydF4y2Ba
听起来并不像益生菌要工作，发酵亚麻，然后脱水面包（造成进一步发酵）。你可能只是想离开了发酵元素，如果你没有大酱。GydF4y2Ba
PranayaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你为这个伟大的食谱！GydF4y2Ba
有什么可以替代的味噌用于发酵亚麻籽？GydF4y2Ba
也许是苹果醋?GydF4y2Ba
而且，我可以从配方去除油？谢谢GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以使用益生菌发酵亚麻代替。是的，你可以去除油污。它会稍微改变质地，但它会工作仍。GydF4y2Ba
萨布丽娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好生厨师队伍GydF4y2Ba
面包出来时“湿漉漉的”。它并没有一直干。GydF4y2Ba
我能做些什么不同的事?我还有一周的时间用完发酵的橡皮筋。如果你能分享一些建议，那就太棒了GydF4y2Ba
感谢这些惊人的食谱。亚博英雄联盟多么漂亮的工作。谢谢！学习这么多！GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿萨布丽娜，是你的坚果黄油少许湿？有时可以影响它。你可以把脱水了一点，周围145°。如果面包里仍是湿的这意味着它实际上是一个较低的温度内反正。你可以做的另一件事是把面包切片，脱水在115F各个切片，直到他们如何喜欢他们。GydF4y2Ba
那发酵亚麻可以添加到果汁果肉做饼干GydF4y2Ba
让FrumenGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
很高兴听到这个消息，谢谢你的快速回复。GydF4y2Ba
我会建议只是代替“60克发酵亚麻”为“60干亚麻”？或者，你还会把它们浸泡提前于水，盐和橄榄油几个小时？GydF4y2Ba
干杯GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
实际上，橄榄油是不需要的，我不知道食谱里是怎么加入的。不会造成任何伤害，但我已经把它取出来了。你还是需要在里面加点水。GydF4y2Ba
让FrumenGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱！我可以做出这样的面包没有发酵亚麻，营养酵母和苹果醋？GydF4y2Ba
祝你一切顺利，JFGydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
让嗨，是的，你可以。如果剔除发酵亚麻它不会被发酵的面包，但它仍然是好的。GydF4y2Ba
LileGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿罗素，GydF4y2Ba
我这里找不到淡味噌，可以换成深色的吗?发酵还会继续吗?它会在多大程度上改变味道?GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以这样做，是的。发酵仍然有效，因为所有的味噌里都有这些细菌。颜色越深，味道越深，更像金条。但是食谱中很少有你会注意到的改变味道的东西。GydF4y2Ba
LileGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,罗素,GydF4y2Ba
你能冻结这个孕育？GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
从技术上讲，这是可行的，但我想你会发现，就解冻后的质量而言，它不能很好地冻结和解冻。GydF4y2Ba
GonnGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨詹姆斯，GydF4y2Ba
感谢所有的免费食谱!亚博英雄联盟GydF4y2Ba
我可以不加蜂蜜/枫糖吗?因为我不喜欢甜味。GydF4y2Ba
谢谢,要GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Gonn，GydF4y2Ba
是的，你当然可以这样做。GydF4y2Ba
蒂姆TukapuaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
什么u能代替脱水的使用GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以GydF4y2Ba用烤箱脱水GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
吉赛尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
因此，我不认为它可以冻结...GydF4y2Ba
如果我们做2-3面包，我不知道我们有多少与这食谱...GydF4y2Ba
你觉得怎么样?GydF4y2Ba
问候,GydF4y2Ba
祝2020年成功…GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,吉赛尔,GydF4y2Ba
你会在看每面包大约8到10片。所以每个配方的约24片。GydF4y2Ba
法蒂玛LachporiaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
它看上去好吃是它在任何的加拿大健康食品商店出售？GydF4y2Ba
2020年5是你一生的健康的一年的开始。GydF4y2Ba
很多爱,欢乐,和平,优雅。与和谐。GydF4y2Ba
真诚法蒂玛GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿，法蒂玛，不，你需要自己做样品GydF4y2Ba
谢谢你，也谢谢你!GydF4y2Ba
吉赛尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
因为发酵，它必须保持新鲜的时间更长，不是吗?GydF4y2Ba
谢谢回复..GydF4y2Ba
詹姆斯·拉塞尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
它可以在密封容器中在冰箱中保存5天GydF4y2Ba